一升炊きは10合で、茶碗にすると約22杯分です。朝に一度炊けば、6人家族の夜ごはんまで困りません。自分でいくつか使ってみたり、口コミや取材をして総合評価で書いています。
この記事で紹介する大家族向け一升炊き炊飯器6選
| 順位 | 商品名 | 画像 | ポイント | 購入 |
|---|---|---|---|---|
| 1位 | タイガー JBH-G181 |  |
1万円前後のマイコン式 | Amazon楽天Yahoo! |
| 2位 | タイガー JRI-G180 |  |
甘みが濃く洗うのは2点 | Amazon楽天Yahoo! |
| 3位 | パナソニック SR-X918D |  |
保温30時間の上位モデル | Amazon楽天Yahoo! |
| 4位 | パナソニック SR-N518E |  |
ふた加熱板が食洗機OK | Amazon楽天Yahoo! |
| 5位 | 象印 NW-NB18 |  |
保温40時間で冷凍コース付き | Amazon楽天Yahoo! |
| 6位 | 象印 NL-DB18 |  |
2.5mmの厚い釜のマイコン式 | Amazon楽天Yahoo! |
大家族の一升炊き炊飯器は3か所を比べて選ぶのがおすすめ
加熱方式 毎日6合以上炊くなら圧力IHの炊飯器
一升炊きの炊飯器がいちばんおいしく炊けるのは、容量の6〜7割、つまり6〜7合のときです。この量を毎日炊くなら、釜全体を熱して圧力をかける圧力IHのほうが、上と下で炊きムラが出にくいです。マイコン式は底のヒーターだけで温めるので、10合いっぱいまで入れると上のほうがやわらかくなりがちです。そのかわり1万円台から買えます。
保温時間 食事の時間がずれる大家族は24時間以上
部活で帰りが遅い子や、夜勤のある家族がいると、炊いてから食べるまでの時間がばらばらになります。保温時間が24時間以上ある一升炊きなら、朝炊いたごはんを夜遅くまでおいしく食べられます。ただ、長く保温すると電気代がかかり、ごはんも少しずつ黄色くなります。半日を超えそうな分は、炊きたてのうちに冷凍しておくと安心です。
内釜の重さ 一升炊きの釜は1kgを超えるので洗い場の広さも確認
5合炊きの内釜は800g以下が多いのに対し、一升炊きの内釜は1kgを超えるものが多いです。お米と水を入れると片手では持てません。シンクが狭い家では、釜を置いて洗えるかを買う前に確かめておくのがおすすめです。本体も5合炊きよりひと回り大きく、炊き上がりまで約60分と、5合炊きより10分ほど長くかかります。
大家族向け一升炊き炊飯器 おすすめ6選
1. タイガー JBH-G181 安く買える一升炊き炊飯器
長く売れ続けているマイコン式の一升炊き炊飯器です。とにかく安く大容量の炊飯器がほしい家に向いています。
- 1万円前後で買える。今回の6台の中でいちばん安いです
- 本体は約3.9kg。一升炊きとしては軽く、棚の上げ下ろしも楽です
- 1.7mmの黒遠赤厚釜。煮込みなどの調理メニューも使えます
口コミでは「白米を普通に炊く分には十分」という声が多いです。気になるのは保温で、半日を超えるとごはんがかたく、黄色っぽくなりやすいです。朝炊いて夜まで保温する家なら、もう少し上の機種を選ぶとあとで困りません。夕方に一度に炊いてその日のうちに食べ切る家におすすめの一升炊き炊飯器です。
2. タイガー JRI-G180 甘みで選ぶ大家族向け炊飯器
遠赤9層土鍋かまどコート釜を使った圧力IHの一升炊き炊飯器です。今回いちばん推したいのがこの1台です。
- ごはんの甘みが濃い。冷めておにぎりにしても甘さが残ります
- 洗うのは内釜と内ぶたの2点だけ。内ぶたは凹凸の少ない形で、スポンジでひとなでするだけで洗えます
- おにぎりメニューと圧力クリーニングコース付き。においが気になったら水を入れてボタンを押すだけです
実際に使ってみると、7合炊いた日でも釜の上のほうと底のほうで食感がほとんど変わりませんでした。うちは朝に7合炊いて、昼の弁当3つ分と夜の分までそこから取ります。マイコン式を使っていたころは夕方になると釜のふち側がかたくなっていましたが、これに替えてからは夜でもしゃもじがすっと入ります。おにぎりメニューで炊くと少しかために仕上がるので、運動会の朝に15個握ったときも形が崩れませんでした。
正直に言うと、粒がピンと立つ感じは少し弱いです。かためでパラッとしたごはんが好きな人は、食感炊き分けで「しゃっきり」寄りにしたほうがいいです。本体は約6.6kgあるので、出しっぱなしにできる置き場所も必要です。毎日6合以上炊く大家族で、味と洗う手間のどちらも妥協したくない家におすすめです。
3. パナソニック SR-X918D 一升炊きの上位モデル
パナソニックの一升炊きの中で上位にあたる可変圧力IH炊飯器です。
- 赤外線センサーでお米の温度を見ながら炊く。銘柄や水の量の差を自動で合わせます
- 保温は30時間。朝炊いて翌朝まで持たせたい家にも使えます
- 洗うのは2点。ふた側の部品も外して洗えます
レビューでは「粒がしっかりしていて甘い」「どの銘柄でも同じように炊ける」という声が多く、ごはんの評価はとても高いです。気になるのは本体の重さで、約7.8kgあります。価格も8万円台と高めなので、毎日の食卓でごはんの味を最優先にしたい大家族におすすめの炊飯器です。
4. パナソニック SR-N518E 洗い物が減る一升炊き
圧力を一気に抜いて釜の中を沸騰させる「おどり炊き」の可変圧力IH炊飯器です。
- ふた加熱板が食洗機で洗える。手で洗うのは内釜だけで済む日もあります
- 大火力包み加熱。10合いっぱいまで炊いても芯が残りにくいです
- 保温は24時間。朝炊いて夜までなら問題ありません
口コミでは「もちもちして甘い」という声が多く、やわらかめのごはんが好きな家族に好まれています。本体の幅は27.3cmと一升炊きの中ではスリムです。一方で、高さが27.2cmあるので、レンジ台の棚の上に置くなら高さを測っておくと安心です。食洗機のある家におすすめの一升炊き炊飯器です。
もちもち派の家族に好まれる炊き上がり
5. 象印 NW-NB18 保温40時間の大家族向け炊飯器
底のIHを順番に切り替えて釜の中のお米を動かす、象印の炎舞炊きシリーズの一升炊きです。
- 極め保温は40時間。今回の6台の中でいちばん長く保温できます
- わが家炊きで81通りの食感から選べる。炊いたあとに好みを答えると次の炊き方が変わります
- 冷凍ごはん専用コース付き。冷凍してから温め直したときにべたつきにくく炊けます
口コミでは「翌朝まで保温しても色が変わりにくい」という声が多く、保温の長さで選ばれています。内釜は厚さ2.2mmの豪炎かまど釜です。弱点は価格で、8万円前後と高めです。家族の食べる時間がばらばらで、炊いてから1日以上保温することがある家におすすめです。
6. 象印 NL-DB18 厚い釜のマイコン式一升炊き
マイコン式ながら2.5mmの黒厚釜を使った、象印の一升炊き炊飯器です。
- うるつや保温24時間。マイコン式でも1日保温できます
- 熟成炊きと無洗米専用メニュー付き。無洗米を10合炊く家でも水加減に迷いません
- 1万円台前半で買える。1位のタイガーより少し高いくらいです
以前使っていたことがありますが、5合くらいまでならマイコン式とは思えないくらいふっくら炊けました。ただ、10合いっぱいに炊いた日は上のほうが少しやわらかくなりました。炊いている途中の音も大きめで、リビングとつながったキッチンだと気になるかもしれません。安さは欲しいけれど保温も大事にしたい大家族におすすめのマイコン炊飯器です。
一升炊き炊飯器6台を大家族の使い方で比べた表
| 商品 | 加熱方式 | 保温時間 | 10合満量の炊きムラの少なさ | 弁当とおにぎり向き |
|---|---|---|---|---|
| タイガー JBH-G181 | マイコン | 半日までがおすすめ | ★★ | ★★ |
| タイガー JRI-G180 | 圧力IH | 24時間 | ★★★★★ | ★★★★★ |
| パナソニック SR-X918D | 可変圧力IH | 30時間 | ★★★★★ | ★★★★ |
| パナソニック SR-N518E | 可変圧力IH | 24時間 | ★★★★ | ★★★ |
| 象印 NW-NB18 | 圧力IH | 40時間 | ★★★★ | ★★★★ |
| 象印 NL-DB18 | マイコン | 24時間 | ★★★ | ★★★ |
大家族が一升炊き炊飯器で少ない量を炊くときの注意点
一升炊きで1〜2合だけ炊くと、釜の中で水がうまく回らず、芯が残ったりべたついたりしやすくなります。平日は3合しか炊かない日が多いなら、少量炊きのコースがある圧力IHを選ぶとごはんの味が落ちにくいです。少量のコースがあるかは、各商品ページの炊飯メニューの一覧で確かめておくと安心です。
子どもが独立して家族が減る予定があるなら、5.5合炊きを2台にする家もあります。ただ、6人以上で毎日食べるあいだは、一升炊きを1台置いたほうが炊く回数が減り、電気代も抑えられます。迷ったら、炊きムラの少なさと洗いやすさで選んだ2位のタイガー JRI-G180がおすすめです。
元々は充電式のポータブル電源や電動工具分野の専門アドバイザー。現在はキッチン家電や生活家電、カー用品まで幅広く担当しています。「毎日使うものほど、扱いやすさで選ぶ」が持論。
